LIBERA (チョコレート)
LIBERA（リベラ）とは、江崎グリコが販売しているチョコレート菓子。キャッチコピーは"スタイルフリーなチョコレート"。
概要[編集]
脂肪と糖が含まれるチョコレートに、特定保健用食品にも使われ、脂肪と糖の吸収を抑える効果のある食物繊維の難消化デキストリンを加えている。チョコレートとしては初めてとなる機能性表示食品である[1]。誰が食べてもおいしいチョコレートを目指したかったことから、チョコレートにはガーナ産のカカオを使用している[2]。難消化性デキストリンには味がほとんどなく、50gのチョコレート中に5gの難消化性デキストリンが配合されている[3]。
LIBERAという商品名は"解放される""自由になる"という意味をもつ「Liberal（リベラル）」からきている。特定保健用食品の商品開発から生まれたチョコレートであり、LIBERAの企画から開発、商品化まで約2年かかったという[3]。
バリエーション[編集]
脚注[編集]
- ^ “LIBERA (リベラ)”. 【公式】グリコ. 2017年9月8日閲覧。
- ^ “はじめまして、LIBERA（リベラ）です。”. 【公式】グリコ. 2017年9月8日閲覧。
- ^ a b “脂肪と糖が気になる女性のためのチョコレート”LIBERAのおいしい秘密””. 【公式】グリコ. 2017年9月8日閲覧。
- ^ チョコレートくん(@pyonkichi11011). “スタイルフリーなチョコレート グリコ「リベラ」にビターが新登場”. チョコレートくんのチョコラボ［チョコレート総合サイト］. 2018年1月19日閲覧。
- ^ “働く女性のお悩みをケアするチョコレート「LIBERA」から新商品発売”. 【公式】グリコ. 2019年11月28日閲覧。
外部リンク[編集]
 | この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。 |