横須賀ブラジャー
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横須賀ブラジャー（よこすかブラジャー）は、神奈川県横須賀市のご当地カクテル[1]。ブランデーのジンジャーエール割り。
ご当地カクテルによる地域活性化の先鞭とされる[2]。
概要[編集]
横須賀中央駅にほど近くにある小さな飲食店が立ち並ぶ飲み屋街「若松マーケット」は一時期、店舗数が減っており、町おこしのために神奈川県から紹介された飲食コンサルタントを交えて検討を行った結果、ご当地カクテルを作ろうということになった[1]。昭和レトロな飲み屋街とイメージに合うブランデーと女性に好まれるジンジャーエールを使うことに決まり、2011年11月に「横須賀ブラジャー」が誕生した[1]。
提供する店によって価格もまちまちでアレンジもされているが、「店に横須賀ブラジャーのポスターを貼ること」「専用グラスを使うこと」という決まりがある。また、横須賀ブラジャーシルクの場合は、独自開発した専用のジンジャーエールを使うことが決まりである[3]。
なお、「ブラジャー」はブランデーとジンジャーエールからの合成語であり、最後の「ジャー」を上げて発音する[4]。
種類[編集]
アレンジ[編集]
提供する各店舗によってアレンジがされており、以下に例示する。
- ホットブラ[1]
- 炭酸水ではなく、お湯割りにする。
「カップ」システム[編集]
店によっては「カップ」システムを導入している[1]。
Aカップ、Bカップ、Cカップとカップ数が上がると使用するブランデーが高級になる[1]。最上位はFカップでレミーマルタン使用[1]。
出典[編集]
- ^ a b c d e f g 石原たきび (2019年5月15日). “ご当地カクテル「横須賀ブラジャー」はFカップまである”. デイリーポータルZ. 2024年4月27日閲覧。
- ^ “"ご当地カクテル"百花繚乱”. タウンニュース (2013年11月22日). 2024年4月27日閲覧。
- ^ a b c “横須賀に伝わる謎カクテル「横須賀ブラジャー」って何？ 現地で飲んでみた！”. 食楽web. p. 2 (2023年9月30日). 2024年4月27日閲覧。
- ^ a b やまだひさえ (2015年7月17日). “飲む「ブラジャー」？ 昭和の雰囲気を残したディープスポット、「若松マーケット」の「横須賀ブラジャー」をはしごレポート！”. はまれぽ.com. p. 2. 2024年4月27日閲覧。
外部リンク[編集]
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