オールレーズン
 |
オールレーズンは、東ハトが製造販売する、レーズンを生地に練り込んで作られたクッキー。キャラメルコーンと並び、同社のロングセラー商品。
1972年発売。生の状態で生地と干しぶどうを幾重にも重ね、10センチメートルもの厚みに仕立てた生地を、圧延してから焼き上げている。ガリバルディと呼ばれるイギリスのお菓子を参考にしているとされる。2004年9月にリニューアルし、原材料にレモンピールとオレンジピールが使われるようになったが、2007年9月に再びリニューアルした際には、原材料からそれらが外された。
姉妹品として、グラノーラを使用した「オールレーズングラノーラ」（ハニーナッツ味とミックスベリー味の2種類）、干しぶどうの代わりに小豆を挟んだ「オールアズキ濃い抹茶仕立て」、アプリコットを挟んだ「オールアプリコット」、リンゴを挟んだ「オールアップル」、パイナップルを挟んだ「オールパイン」、サツマイモを挟んだ「オールオサツ」、少量品の「6枚オールレーズン」、「6Pちっちゃいオールアソートレーズン＆アズキ・抹茶仕立て」（食べきりサイズの小袋が両方とも3袋入った商品）などがある。
かつては夏季限定品としてココナッツを用いた「オールココナッツ」があった。
関連項目[編集]
外部リンク[編集]
 | この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。 |