麦せんべい
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小麦粉の生地にピーナッツをあしらった、非常にシンプルな煎餅。噛むと麦の素朴な甘みが広がるのが特徴。
福島市では土産菓子の定番となっており、15〜20枚単位の束でまとめて販売されることが多い。
太陽堂創業者の八巻清が青森県八戸市の「南部煎餅」に惚れ込み、本場で修行して福島に持ち帰ったのが始まり[1]。
太陽堂製のものがよく知られているが、他には日進堂製のものもある。
脚注[編集]
- ^ 太陽堂むぎせんべいについて - 有限会社太陽堂むぎせんべい本舗
関連項目[編集]
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