錦松梅

株式会社錦松梅
Kinshobai Corporation
種類	株式会社
本社所在地	日本; 〒160-0004; 東京都新宿区四谷3-7
業種	食料品
法人番号	7011101005070
事業内容	佃煮製造販売業
代表者	代表取締役社長松下光余
資本金	1000万円
従業員数	160人
外部リンク	https://www.kinshobai.co.jp/
	テンプレートを表示

株式会社錦松梅（きんしょうばい）は、東京都新宿区に本社を置く佃煮製造販売業者。錦松梅は同社が製造販売するふりかけの商品名である。

概要[編集]

錦松梅は、創業者の旭翁が、食道楽で作ったふりかけである。昭和初期に東京・四谷左門町に誕生した。鰹節の他に、白胡麻、椎茸、キクラゲ、松の実などを混ぜて、江戸前の風味に仕上げているのが特徴である。「錦松梅」という名称は、旭翁の趣味の盆栽、「錦松」と「梅」に由来する^[1]。なお、かつては「中身もいいけど、器もいいねえ」という台詞で有名なテレビCMが流れていた。2016年2月をもって、同社大阪支店を閉店した。