ノート:奉天 (菓子)
2010年7月19日 (月) 01:52 (UTC)の版[編集]
該当の版を差し戻しました。（直前の版の内容がほぼすべて削除されていたことからも）ウィキペディアの記事であることを意識して執筆された内容ではなく、また記事にそのまま利用できる部分もなさそうですが、参考にできる部分はありそうですので、ノートに転記しておきます。
奉天の名前の由来 私自身、中国東北部（旧満州）からの引揚者でもあり、奉天の地名かと解釈していましたが、そうではないらしい。 ネットで検索する限り、判りませんでしたが、やっと見つけたのが、菓子店舗の情報「京の手仕事 伊藤軒」＜http://ameblo.jp/itoken-929110/entry-10557361334.html＞。 奉天誕生のルーツは 「かの有名な弘法大師さまによってもたらされた中国発祥のかりんとうと、南蛮由来の有平糖が後の日本の菓子職人の手によって出会い、そして「ぎゅっ」と一つに包み込んで作られましたこれなら信用できると思われます。」 そして、 「大阪の代表銘菓「粟おこし」から派生してできたお菓子として、明治の末期頃より大阪を中心に製造販売されていたそうです。切り口が天神様の家紋柄「梅鉢」に似ていることから「うめばち」の名称で販売されていましたが、その後、棒状の長い製品を売り出すについて「天神様に奉納する棒菓子」として「奉天」と言われるようになったようです。」
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