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  • 日本料理のサムネイル
    日本料理 (和食からのリダイレクト)
    日本料理(にほんりょうり/にっぽんりょうり)は、日本の風土と社会で発達した料理をいう。洋食に対して「和食(わしょく)」とも呼ぶ。食品本来の味を利用し、旬などの季節感を大切にする特徴がある。 日本産の農林水産物・食品の輸出も2013年から右肩上がりに伸びている。2016年は7,502億円と2012年の4…
    94キロバイト (13,503 語) - 2024年4月18日 (木) 11:24
  • 和食駅のサムネイル
    和食駅(わじきえき)は、高知県安芸郡芸西村和食甲にある、土佐くろしお鉄道(TKT)ごめん・なはり線の駅である。駅番号はGN31。なお、本項目では1974年4月1日に廃止され、同位置にあった土佐電気鉄道安芸線にあった同名駅についても記述する。 2002年(平成14年)7月1日:土佐くろしお鉄道ごめん・なはり線の駅として開設。…
    6キロバイト (494 語) - 2024年3月30日 (土) 00:10
  • SRSホールディングスのサムネイル
    SRSホールディングス (和食さとからのリダイレクト)
    SRSホールディングス株式会社は、和食ファミリーレストラン「和食さと」、定食屋「宮本むなし」などを運営する企業を傘下に持つ持株会社。東証プライムに上場している。本社は大阪府大阪市に所在。 会社帰りのサラリーマン向けに手軽な鍋料理と寿司とを出す店として創業。続いてファミリーレストランとして洋食店舗を…
    29キロバイト (3,948 語) - 2024年5月10日 (金) 22:59
  • 食器のサムネイル
    食器 (和食からのリダイレクト)
    理器具として通常は食器の範疇に含めないが、食事中も卓上で用いられるものに関してはその限りではない。また、テーブルや椅子といった家具は食器ではないが、和食における膳や、洋食においてパンなどを直接乗せる布、ランチョンマットなどは食器の範疇に含まれることがある。抹茶や煎茶に用いる道具は、茶器または茶道具、…
    33キロバイト (5,020 語) - 2024年5月27日 (月) 12:32
  • 和食(わじき)は、高知県安芸郡芸西村の大字。郵便番号は781-5701(甲)、781-5702(乙)(いずれも安芸郵便局管区)。本項ではかつて同区域に存在した安芸郡和食村(わじきむら)についても記す。 芸西村の東半、土佐湾に面した和食川河口域および赤野川上流域にあたる。西で西分・馬ノ上、北で久重、…
    5キロバイト (361 語) - 2023年5月3日 (水) 20:20
  • サガミホールディングスのサムネイル
    画像提供依頼:新本社の画像提供をお願いします。(2022年6月) 株式会社サガミホールディングスは、「サガミ」等の和食レストランチェーンを展開するグループの持株会社である。愛知県名古屋市守山区に本社を置き、店舗は愛知県ほか東海地方を中心に近畿地方や関東地方にも出店している。2018年に持株会社体制へ…
    20キロバイト (2,182 語) - 2024年5月5日 (日) 14:59
  • 仁宇城のサムネイル
    仁宇城 (和食からのリダイレクト)
    仁宇城(にうじょう)は、徳島県那賀郡那賀町仁宇・和食(わじき)にあった日本の城。別名は和食城、仁宇山城。 天正年間は湯浅対馬守(藤原兼時)の居城であり天正13年(1585年)に蜂須賀家政が阿波国に入るまで仁宇谷地域を押さえていた。 蜂須賀氏が入部した直後、湯浅氏を首謀者とする仁宇谷衆は一揆を起こす…
    4キロバイト (453 語) - 2023年11月12日 (日) 17:59
  • 和食検定(わしょくけんてい)は、一般財団法人日本ホテル教育センターが実施する検定試験である。文部科学省および国土交通省観光庁が後援している。 日本の食文化の理解と継承のために必要な知識の理解度を測定する目的で、2011年10月29日より実施開始。 国際交流としての側面もあり、近年、訪日外国人旅行者や…
    5キロバイト (629 語) - 2022年5月7日 (土) 05:39
  • 徳島県道283号和食勝浦線のサムネイル
    徳島県道283号和食勝浦線(とくしまけんどう283ごう わじきかつうらせん)は徳島県那賀郡那賀町と徳島県勝浦郡勝浦町を結ぶ県道である。 距離:8.742km(平成22年徳島県道路現況調書) 1995年4月1日認定 徳島県道282号大井南島線 徳島県道19号阿南鷲敷日和佐線 鶴峠 徳島県 那賀郡那賀町…
    4キロバイト (221 語) - 2021年2月16日 (火) 21:28
  • 和食品工業株式会社(へいわしょくひんこうぎょう)は、東京都世田谷区に本社を置く日本の食品メーカー。主に業務用の調味料を製造販売しており、近年はプライベートブランド商品の製造・開発などにより家庭用食品への進出も図っている。 1931年(昭和6年)創業。創業者の加藤栄吉が文京区小石川で家庭用カレー粉「…
    10キロバイト (1,141 語) - 2024年5月1日 (水) 15:48
  • 米常のサムネイル
    米常 (和食品工業からのリダイレクト)
    本社・精米工場 愛知県北名古屋市二子四反地13-1 炊飯工場 愛知県北名古屋市二子松江37 共和食品工業株式会社 株式会社名古屋食糧(共和食品工業株式会社の子会社) 1914年(大正3年) - 米穀商米常商店創業。 1953年(昭和28年) - 株式会社米常商店設立。…
    3キロバイト (356 語) - 2023年11月23日 (木) 11:19
  • 和食品工業株式会社(ふたわしょくひんこうぎょう)は、熊本県の餃子メーカー。地元では、「フタワのギョーザ」として知られている。 1967年(昭和42年)の創業以来、餃子製造を行っており、業務拡張に伴い、チルド製品や冷凍製品での販売も行い、生餃子の工場直販や、主に九州地区のスーパーマーケットや生協、道の駅などで販売している。…
    3キロバイト (251 語) - 2021年7月6日 (火) 14:39
  • ウィクショナリーに関連の辞書項目があります。 和食 和食(わしょく) 日本料理のこと。 和食(わじき) 和食 (芸西村) - 高知県安芸郡芸西村和食 - 旧和食村。1954年まであった自治体。 和食駅 - 高知県安芸郡芸西村和食にある鉄道駅。 和食 (那賀町) - 徳島県那賀郡那賀町和食 - 旧鷲敷町和食。 「和食」で始まるページの一覧…
    642バイト (171 語) - 2022年2月26日 (土) 07:09
  • 海帆のサムネイル
    海帆 (和食からのリダイレクト)
    また、事業の第二の柱として、2022年から再生可能エネルギー事業も手掛けている。 2003年5月に久田敏貴により昭和食堂小幡店を開業、有限会社海帆を設立(2006年に株式会社海帆に商号変更)し、同店を皮切りに日本全国に次々と新たな居酒屋を展開した。後18年に渡り、久田社長体制が続いた。…
    14キロバイト (1,653 語) - 2024年3月30日 (土) 13:35
  • 株式会社昭和食品(しょうわしょくひん)は、群馬県前橋市上大島町に本社を置く日本の食品会社である。 主に業務用の焼き鳥や冷凍食品、惣菜(肉団子など)の製造販売を行っており、特に焼き鳥の生産量は月間600万本という圧倒的シェアを誇る。また、未活用部位であった「ぼんじり」を日本で初めて焼き鳥として商品化し…
    9キロバイト (792 語) - 2023年6月17日 (土) 13:09
  • 大衆食堂 (和食からのリダイレクト)
    大衆食堂(たいしゅうしょくどう)とは、飲食店のうち大衆向けに廉価で食事を提供する飲食店。 煮魚、焼魚、とんかつ、から揚げ、野菜炒めなど和洋中華の一般的な料理に加え、単品としての焼きめし、カレーライス、オムライス、各種丼もの、ラーメン、焼きそば、うどん、蕎麦などの麺類も定番である。 定食を中心としたメ…
    7キロバイト (997 語) - 2023年11月18日 (土) 00:00
  • 『渕正信の幸せ昭和食堂』(ふちまさのぶのしあわせしょうわしょくどう)は、バイタルTV枠にてBS-TBSで2018年に放送されたグルメ番組である。 プロレスラーの渕正信が老舗の食堂を訪ね、注文した料理に舌鼓を打ちながら、店主や女将から店のこだわりや歴史などを聞く15分番組。最初に瓶ビールを注文するのが…
    6キロバイト (570 語) - 2023年11月27日 (月) 12:06
  • 飽和 (和食塩水からのリダイレクト)
    飽和(ほうわ) 溶液において、溶解度まで溶質が溶けている状態を飽和状態、その溶液を飽和溶液と呼ぶ。水溶液の場合は飽和水溶液と呼ぶ。 気体において、飽和蒸気圧に達している状態を飽和状態と呼ぶ。 液体において、気体との界面の圧力が飽和蒸気圧に達している状態を飽和状態と呼ぶ。 有機化合物において、二重結合…
    2キロバイト (401 語) - 2022年12月2日 (金) 07:34
  • [wàshókú] (平板型 – [0]) IPA(?): [ɰᵝa̠ɕo̞kɯ̟ᵝ] X-SAMPA: /was\okM_0/ (京阪式) わしょく 和食 (わしょく) (料理) 日本風の食事、料理のこと。日本料理。 洋食 - 西洋料理を日本人向けにアレンジした料理 街中華 - 中華料理を日本人大衆向けにアレンジし店で出す料理
  • 小学校・中学校・高等学校の学習>中学校の学習>中学校家庭>日本の食文化と和食の調理 日本は、昔から地元の食材を使って、地域の気候や風土に合うように調理や加工をするような、食生活を送っていました。現在、輸送方法や保管方法が良くなり、世界中から食料を手に入れられるようになりました。しかし、そこに辿り着く